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LASANHA 100% VEGETARIANA!
Ingredientes: • 1 pacote de massa para lasanha • 250 g de Proteína de Soja Texturizada com Vegetais Amor à Vida hidratada • 4 tomates maduros • 2 colheres (sopa) não muito cheias de maizena • 2 colheres (sopa) de Extrato de Soja Amor à Vida sabor Natural • Óleo • Sal, alho, cebola e manjericão Modo de Fazer: • Misture bem o Extrato de Soja Amor à Vida com 250 ml de água e maizena • Frite alho e cebola a gosto e com a mistura faça um molho branco • Tire a pele e as sementes dos tomates e os pique • Frite mais alho e cebola e refogue a Proteína de Soja com Vegetais Amor à Vida, acrescentando um pouco de água para que ela cozinhe • Coloque o sal e os tomates, fazendo um molho • Se preferir acrescente manjericão Com o molho pronto, cozinhe as massas de lasanha (se for a pré cozida, deixar a lasanha descansar 24 h antes de consumir) • Monte as camadas intercalando uma camada de molho vermelho, uma de molho branco e uma massa, finalizando a lasanha com uma camada de molho branco • Levar para assar