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sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

 
BOLO DE LARANJA


Ingredientes:
Massa:
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo Amor à Vida
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 3 xícaras de farinha de trigo integral Amor à Vida
• 1 colher de fermento em pó

Cobertura:
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas passadas pela peneira
• 1/2 litro de suco de laranja natural
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de maisena

Modo de Fazer:

• Bolo:
1.Bata as claras em neve reserve
2.Depois bata as gemas e o açúcar
3.Depois de tudo bem batido acrescente a farinha de trigo integral alternando com o suco de laranja, por último o fermento em pó
4.Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

• Cobertura:
1.Leve ao fogo o leite condensado, as gema e o suco de laranja e a maizena até engrossar
2.Desligue o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem
3.Coloque essa cobertura sobre o bolo morno e leve à na geladeira
4.Se quiser jogue coco ralado por cima e deixe na geladeira

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